Brandt Zwieback als Klassiker oder mit Schokolade
Brandt Zwieback hat schon Generationen durch die Kindheit begleitet. Auch heute wird noch nach traditionellem Backverfahren gebacken und geröstet. Doch längst gibt es auch Schokoladen-Varianten des Klassikers, z.B. als Minis - inzwischen sogar vegan - und Gebäck wie die köstlichen Hobbits Vollkorn-Haferkekse - für den kleinen Snack zwischendurch. Das traditionsreiche Unternehmen, gegründet 1912 in Hagen, produziert inzwischen in Thüringen.
Brandt Zwieback kennt in Deutschland jedes Kind
1912 gründete der 26-jährige Bäcker- und Konditormeister Carl Brandt gemeinsam mit seinem jüngeren Bruder Fritz die Märkische Zwieback- und Keksfabrik C. & F. Brandt GmbH in Hagen. 1929 wurde die Zwieback-Herstellung mechanisiert mit einer selbst entwickelten Zwieback-Schneidemaschine. 25 Jahre nach der Gründung hatte das Unternehmen bereits 700 Mitarbeiter. Auch heute ist es immer noch ein Familienunternehmen. Während die Produktion des Zwiebacks nach Thüringen umzog, ist die Verwaltung heute wieder in Hagen ansässig.
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