German Food Corner

Develey

Develey's süßer Senf zur Weißwurst ist Kult - seit 1854!

Die bayerische Senf- und Feinkost-Manufaktur wurde bereits 1845 von Johann Conrad Develey im Herzen von München gegründet. Zunächt widmete sich Develey der Herstellung von Senfsorten nach französicher Art - mittelscharf und scharf. Doch 1854 erfand der experimentierfreudige Unternehmer den süßen Senf, indem er karamellisierten Zucker und eine spezielle Gewürzmischung hinzu gab, die bis heute natürlich ein Firmengeheimnis ist.

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