Aachener Printen und Lebkuchen von Kinkartz

Printen sind ein traditionelles Lebkuchen-Gebäck aus Aachen, das inzwischen zum europäischen Kulturgut erhoben wurde. Nur was in Aachen produziert wird, darf sich daher so nennen. Printen sind härter als Lebkuchen und duften nach Anis, Zimt, Nelken und Koriander. Die Marke Kinkartz gibt es seit 1872, sie gehört heute zur Lambertz-Gruppe, die sogar auf eine noch längere Historie bis 1688 zurück blickt.