German Food Corner

Milky Way

Mit Milky Way startete Mars den Griff zu den Sternen

Milky Way ist "Candycreme" umhüllt von Milchschokolade. Frank C. Mars erfand die Creme mit Milchanteil und damit seinen ersten Schokoriegel 1923. Die Geburtsstunde eines Weltkonzerns. Hat jemand den Unterschied bemerkt? Seit den 90er Jahren wurde die Creme-Rezeptur mehrfach geändert, z.B. durch weniger Fettanteil. Geschmacklich soll die Füllung mit Hilfe von Gerstenmalzextrakt heute noch mehr an einen Milchshake erinnern.

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