Nescafé oder wie Überproduktion die Geschichte des löslichen Kaffees begründete

Im Jahr 1930 fiel die Ernte der brasilianischen Kaffeebauern so üppig aus, dass ein großer Teil vernichtet werden musste. Mit der Frage, ob man Kaffee nicht auch konservieren könne, wandten sich die Brasilianer an Nestlé in der Schweiz. Ein damals noch kleines Unternehmen, das sich aber mit der Herstellung von Trockenmilch einen Namen gemacht hatte. 8 Jahre wurde geforscht, dann kam der erste Nescafé in der Schweiz auf den Markt.