Mondamin Dark Roux 250g Packung

• bindet garantiert ohne Klümpchen • einfach zu dosieren • für vegane und vegetarische Gerichte geeignet • gibt Ihren dunklen Soßen eine sämige, vollmundige Bindung • Mondmain Mehlschwitze Dunkel 250 g Packung • unkompliziert und gelingsicher Schnell gemacht und ganz einfach: Mit Mondamin zaubern Sie im Handumdrehen Leckeres für sich und Ihre Lieben. Früher musste man für eine traditionelle Mehlschwitze Butter und Mehl von Hand anschwitzen, heute gibt es unseren unverzichtbaren Helfer für sämige und garantiert klümpchenfreie Soßen: Mondamin Mehlschwitze ist die perfekte Basis für dunkle Soßen, die einfach gelingen und zu dosieren sind und dabei wie selbstgemacht schmecken. Probieren Sie unsere unkomplizierte und gelingsichere Alternative aus Unsere Mondamin Mehlschwitze ist für vegane und vegetarische Gerichte geeignet. Ideal für Soßen zu Braten, Soßen zu Rinderroulade, Wildgerichte, Bolognese Soße, Pilzragouts oder Gulasch u.v.m. Für 250ml Soße ca. 2 gehäufte EL, für 500ml Suppe ca. 3 gehäufte EL Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. Mondamin Mehlschwitze dunkel einrühren und 1 Minute kochen lassen. Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Kennen Sie schon die vielen weiteren Produkte von Mondamin? Mondamin ist ein Markenartikel mit mehr als 100-jähriger Tradition. 1896 wurde in Deutschland Mondamin Feine Speisestärke eingeführt. Seither wurde die Marke Mondamin permanent weiter ausgebaut, zuerst durch Mondamin Fix Soßenbinder sowie klassische Mehlschwitze.  Später wurde das Sortiment um leckere süße Produkte wie z.B. Grießbrei, Milchreis, Pudding und die praktischen Shakerflaschen erweitert. Auf Mondamin können Sie sich einfach verlassen: Soßen gelingen garantiert ohne Klümpchen - Grießbrei, Milchreis und Pudding brennen nicht an - und Kuchen sowie Gebäck werden mit dem Klassiker Mondamin feine Speisestärke besonders zart und zergehen auf der Zunge.